Loading...
O mnie2018-12-12T14:06:49+00:00

Kim jestem?

Tomasz Karamon
Tomasz Karamon
Snycerz, odkrywca, pasjonata. Silnie uzależniony od historii swojej małej ojczyzny.

Kamienie milowe historii bardzkiego piernikarstwa

1503 r.

Pierwsza wzmianka na temat pierników z Barda
Pierwsza wzmianka na temat pierników z Barda w dokumentach historycznych.

1903 r.

Umiera ostatni piernikarz z rodu Hoffmeisterów

Umiera Ernst, ostatni piernikarz z rodu piernikarzy notowanych w Bardzie od poł. XVII w.

1945 r.

Koniec produkcji w Bardzie Bardzkich Pierników

Wraz z wysiedleniem Niemców z Barda po kilku wiekach upada tradycja wypieku pierników w Bardzie.

2015 r.

Odnalezienie potomków piernikarzy z Barda

Po długich poszukiwaniach odnajduję Johannę  – córkę bardzkiego piernikarza Maxa Prause

Moja misja

Zgodnie z liczącą ponad 500 lat tradycją piernikarstwa w Bardzie stawiam na drewniane formy piernikarskie, szczególnie podkreślając rolę piernika figuralnego. Zgłębiam techniki i tajemnice rzemiosła produkcji drewnianych form piernikarskich. Prowadzę warsztaty edukacyjne dzieląc się wiedzą o dawnym piernikarstwie. Moją misją jest odkrywanie, kultywowanie i zachowanie nie tylko samej tradycji oraz tradycyjnych receptur ale również dobrej sztuki rzemieślniczej.

Zobacz, gdzie trafiły już moje formy piernikarskie

We wszystkim co robię opieram się na wytrwałości, motywacji i cierpliwości

Wytrwałość

Dążę do celu nawet wtedy kiedy wszystko idzie w innym kierunku. Ćwiczę swoje umiejętności robiąc coś czego efekty będzie widać dopiero w przyszłości.

Motywacja

To bardzo istotna cecha w prowadzeniu piernikowego przedsięwzięcia. Wizja przyszłości mobilizuje do wytężonej pracy w teraźniejszości.

Cierpliwość

Sukces nie przychodzi z dnia na dzień. To długa i mozolna praca. Posiadanie niewyczerpanej cierpliwości w miarę upływającego czasu to fundamentalny element.